El Enemigo 2021 - Bodega: Aleanna - Enólogo: Alejandro Vigil - Variedad: Cabernet Franc - Viñas: 10 años - Suelo: Calcáreo - Altitud: 1400 msnm - Crianza: 15 meses en foudre - Origen: Gualtallary, Valle del Uco, Mendoza, Argentina.

Maridaje: Carnes, parrillas, asados, guisos criollos, cazas, quesos curados

Cata: Gran complejidad y elegancia. Se perciben intensos aromas de frutos rojos, como cerezas y frambuesas, entrelazados con notas especiadas, como pimienta negra y pimentón. También se aprecian sutiles notas herbáceas que recuerdan a la menta y al pimiento asado.vino de gran estructura y volumen. Los taninos son firmes pero redondos y sedosos, lo que le da una textura elegante y un largo final.