Presentación: Caja de 300g.
Corte magro y de textura sublime, el solomillo proviene del interior más tierno del lomo: donde la carne casi no trabaja, pero guarda todo su esplendor.
Elegante y delicado, se presenta en medallones, se marca a la plancha o se eleva con una reducción de vino.
Acompáñalo con un Pinot Noir sedoso o un Merlot maduro.
Pura suavidad con alma roja.
