Extra Brut del Fin del Mundo – Bodega: Bodega del Fin del Mundo – Enólogo: Ricardo Galante – Variedades: Pinot Noir y Chardonnay – Viñas: 30 años – Suelo: Arenoso y pedregoso – Altura: 350 msnm – Método de elaboración: Tradicional (Champenoise) – Dosage: 8 g/l – Origen: San Patricio del Chañar, Valle del Río Negro, Patagonia, Argentina – Finca: San Patricio del Chañar.

Maridaje: Ideal para acompañar pescados, mariscos, cremas suaves y quesos de pasta blanda.

Cata: De color amarillo dorado, presenta una burbuja fina, persistente y elegante. En nariz, despliega aromas de frutas rojas frescas, acompañadas de delicadas notas de mantequilla y panadería, evocando brioche y levaduras finas. En boca se muestra equilibrado, con una textura cremosa y un recorrido largo, sutilmente frutal y envolvente. Un espumoso armónico, refinado y expresivo, que combina frescura con complejidad gracias a su método de elaboración tradicional.