Unánime Signature – Bodega: Mascota Vineyards – Variedad: Cabernet Sauvignon – Añada: 2019 – Enólogo: Rodolfo Sadler – País: Argentina – Región: Mendoza – Crianza: 20 meses en barricas de roble francés y americano – Viñedo: Valle de Uco – Altura: 1050 m.s.n.m. – Suelo: Aluvial con piedras y arcilla.

Maridaje: Ideal para acompañar cortes de carne madurados, platos especiados, guisos de cordero, risottos de setas y quesos curados.

Cata: Color rojo profundo con reflejos rubí. En nariz, despliega aromas intensos a cassis, ciruelas maduras, especias dulces, tabaco y chocolate amargo, con toques de vainilla por su paso por barrica. En boca es estructurado y elegante, con taninos firmes y redondos, buena acidez y un final largo y persistente, con notas de fruta negra y roble tostado.