Tiziano Valdobbiadene Prosecco DOCG Extra Brut – Bodega: Perlage Winery – Variedad: Glera – Denominación: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG – Altura: 350 m.s.n.m. – Suelo: Arcilloso - Calcáreo – País: Italia – Crianza: Método Charmat – Dossage: Extra Brut (≤6 g/l) – Enólogo:  Andrea Gallina.

Maridaje: Ideal con mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas, carpaccios, sashimi y quesos suaves. Perfecto también como aperitivo elegante.

Cata: Prosecco de gran frescura y pureza. En nariz, destacan aromas de manzana verde, limón, flores blancas y sutiles notas herbales. En boca es seco, vibrante y lineal, con una burbuja fina y persistente que realza su elegancia. El final es largo, mineral y refrescante, reflejo fiel del terruño de Valdobbiadene.