Proyecto Las Compuertas Criolla Chica - Durigutti - Criolla

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Un vino tinto ligero, moderno y sumamente refrescante que redescubre una cepa histórica de Argentina. Destaca por sus aromas curiosos a hoja de tomate y pimiento rojo, combinados con frutas rojas frescas como cereza y un toque de pimienta blanca. En boca es ágil, de taninos casi imperceptibles y acidez marcada, convirtiéndose en el compañero ideal para mariscos, carnes blancas, ensaladas o simplemente para disfrutar como aperitivo gracias a su gran fluidez.

Ficha Técnica

Ensalada Mariscos Verduras Carne Blanca Quesos Frescos Quesos Curados Quesos Grasos Quesos Suaves

Criolla Chica

Argentina

Sin madera (Canto rodado). 2 meses en huevo de cemento

2022

12,0

Nota de cata

Nariz

Aromas herbáceos como hoja de tomate y pimiento rojo, acompañados por frutas rojas frescas como cereza y frambuesa. Se suman notas especiadas de pimienta blanca que aportan vivacidad.

Boca

Es ágil, con taninos muy suaves, buena acidez y un final sutil y refrescante. Una expresión delicada y auténtica de una variedad histórica argentina.

Temperatura

12°C y 14°C

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