Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc 2022 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedad: Cabernet Franc – Viñas: 10 años – Suelo: Arenoso y rocoso – Altura: 1050 msnm – Crianza: 8 meses en huevo de cemento – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.

Maridaje: Ensaladas, verduras, mariscos, carnes blancas y quesos.

Cata: Vino expresivo y fresco, con aromas herbáceos característicos como hoja de tomate y pimiento rojo, acompañados por notas de frutas rojas como cereza y frambuesa. En nariz también se perciben matices especiados, especialmente pimienta blanca. En boca es vibrante, con taninos finos, textura ágil y un final sabroso y persistente. Una interpretación pura y elegante del Cabernet Franc de altura.