Pionero 2014 – Bodega: Bemberg – Enólogo: Daniel Pi – Variedad: Blend – Viñas: 20 años – Suelo: Arenoso y rocoso – Altura: 1300 msnm – Crianza: 18 meses en roble – Origen: Valle del Uco, Mendoza, Argentina – Finca: Gualtallary, El Tomillo.

Maridaje: Carnes rojas, caza, guisos y quesos curados.

Cata: Un vino complejo y elegante, con una mezcla de aromas a frutos rojos maduros como cereza, mora y ciruela, combinados con notas de hierbas secas, pimienta, regaliz y un sutil recuerdo a grafito. En boca destaca por su gran volumen y estructura, con taninos finos y apretados, y una acidez vibrante que le aporta frescura. La madera está perfectamente integrada, respetando la expresión de la fruta. El final es largo, elegante y persistente.