Numina Malbec 2021 – Bodega: Salentein – Enólogo: José Galante – Variedad: Malbec – Viñas: Spirit Vineyard, selección de parcelas – Suelo: Franco arenoso con presencia calcárea – Altura: 1200 msnm – Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas) – Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.

Maridaje: Carnes de caza, cortes grillados, pastas con salsas intensas y quesos curados.

Cata: Vino complejo, elegante y con gran profundidad. En nariz destacan las frutas negras maduras, violetas, especias dulces y notas minerales que reflejan su origen. En boca es amplio, con taninos sedosos, buena acidez y un final persistente con toques de cacao y tabaco. Un Malbec con identidad y espíritu de altura.