Viña Cobos Malbec 2018 – Bodega: Viña Cobos – Enólogo: Paul Hobbs – Variedad: Malbec – Viñas: 50 años – Suelo: Aluvial y pedregoso – Altura: 1200 msnm – Crianza: 18 meses en roble francés – Origen: Valle del Uco, Mendoza, Argentina – Finca: Marchiori, Perdriel.

Maridaje: Carnes a la parrilla o guisadas, empanadas, vegetales, pastas y quesos o embutidos curados.

Cata: De color rojo oscuro, intenso y brillante. En nariz se aprecian notas de frutas rojas maduras, acompañadas de aromas mentolados y balsámicos que evocan su paso por barrica. En boca presenta gran estructura, volumen y un recorrido muy largo, con taninos firmes y pulidos que aportan elegancia y profundidad.