El Enemigo Chenin - Bodega Aleanna - Chenin Blanc

El Enemigo Chenin - Bodega Aleanna - Chenin Blanc

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Un Chenin Blanc disruptivo y de gran volumen que cautiva por su perfil complejo de frutas blancas, miel, levadura y frutos secos, producto de su particular crianza bajo velo. En boca es vibrante y estructurado, con una acidez refrescante y una marcada nota mineral que conduce a un final largo y persistente. Es una elección sofisticada y original, ideal para acompañar pescados grasos, carnes blancas, pastas elaboradas y quesos curados.

Ficha Técnica

Quesos Curados Pastas Carne Blanca Pescados Blancos Mariscos Quesos de Cabra

Chenin Blanc

Argentina

9 meses (Barricas usadas)

2021

12,8

Nota de cata

Vista

Es un vino de gran volumen y estructura.

Nariz

Se perciben aromas de frutos blancos y amarillos, como pera, manzana verde y durazno, entrelazados con notas de frutos secos, miel, levadura y un sutil toque de tostadura y ahumado, característicos de su particular crianza

Boca

La acidez es vibrante y refrescante, con una marcada nota mineral. El final es largo y persistente.

Temperatura

7°C y 12°C

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