Cobos Malbec 2019 – Bodega: Viña Cobos – Enólogo: Paul Hobbs – Variedad: Malbec – Viñas: Selección de parcelas excepcionales – Suelo: Aluvial pedregoso – Altura: 1150 msnm – Crianza: 18 meses en barricas nuevas de roble francés – Origen: Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, platos de caza, guisos intensos y quesos curados.

Cata: Vino ícono de gran pureza y expresión. En nariz se presenta con aromas profundos de frutas negras maduras, como ciruela y mora, junto a notas florales de violetas, especias exóticas, cacao y delicados toques minerales. En boca es amplio, con taninos firmes y pulidos, acidez vibrante y una textura envolvente. Final persistente, complejo y elegante. Un Malbec de gran clase, destinado a perdurar en el tiempo.