Viña Cobos Malbec 2018 – Bodega: Viña Cobos – Enólogo: Paul Hobbs – Variedad: Malbec – Viñas: 50 años – Suelo: Aluvial y pedregoso – Altura: 1200 msnm – Crianza: 18 meses en roble francés – Origen: Valle del Uco, Mendoza, Argentina – Finca: Chañares, Los Árboles.

Maridaje: Carnes a la parrilla o guisadas, empanadas, vegetales, pastas, quesos y embutidos curados.

Cata: De color rojo oscuro intenso y brillante. En nariz destacan las notas de frutas rojas maduras, con matices mentolados y balsámicos que evocan su crianza en barrica. En boca es un vino de gran estructura, amplio volumen y recorrido muy largo, con taninos firmes y pulidos que aportan profundidad y elegancia.