Chacayes - Raquis - Blend

Chacayes - Raquis - Blend

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Desde el corazón deLos Chacayes, a 1350 metros de altitud en el Valle de Uco, nace esteblend de Malbec y Cabernet Francelaborado por el talentosoAndrés Vignoni. «Raquis Parajes Los Chacayes»refleja con precisión el espíritu de este terroir de altura: suelos aluvionales, clima fresco y una marcada identidad mineral. Con una producción limitada a solo 922 botellas, esta edición 2021 se presenta como un tinto sofisticado, expresivo y con alma artesanal. Criado durante 20 meses en un Clayver (recipiente cerámico italiano) y una barrica de roble francés de varios usos, este vino despliega una paleta aromática rica en frutas negras maduras, especias frescas y una sutil nota herbal que aporta profundidad. En boca es estructurado y vibrante, con taninos finos, acidez equilibrada y un final largo que honra su origen. Ideal para quienes buscan un vino elegante, moderno y fiel al carácter de Los Chacayes.

Ficha Técnica

Carne Roja Carnes Rojas Asadas Asado Empanadas Pastas con Salsas Intensas

Blend (Malbec y Cabernet Franc)

Argentina

12 meses (Fudre)

2022

14,2

Nota de cata

Vista

Color rojo rubí intenso con bordes violáceos.

Nariz

Se aprecian notas de ciruela madura, pasas de uva y un toque de pimienta. Sutiles aromas a vainilla y tostado aportados por su crianza en madera de gran formato.

Boca

Es voluminoso, con taninos suaves y amables, de estructura intensa y final equilibrado y armónico.

Temperatura

16°

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