Adrianna Vineyard White Bones Chardonnay 2022 – Bodega: Catena Zapata – Enólogo: Alejandro Vigil – Variedad: Chardonnay – Viñas: 20 años – Suelo: Calcáreo – Altura: 1400 msnm – Crianza: 16 meses en roble francés – Origen: Valle del Uco, Mendoza, Argentina – Finca: Gualtallary.

Maridaje: Mariscos, pescados grasos, arroces y carnes blancas.

Cata: Aromas de frutas blancas y cítricas como pera, manzana verde y pomelo, entrelazados con notas de tiza húmeda, piedra y un sutil toque de avellana y menta. En boca es un vino de gran cuerpo y estructura. La acidez es vibrante y punzante, con una marcada nota mineral y salina que le aporta gran frescor. El final es muy largo, elegante y persistente.