Catena Alta 2022 - Bodega Catena Zapata - Chardonnay

Catena Alta 2022 - Bodega Catena Zapata - Chardonnay

30,00 €
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Un blanco de excepcional elegancia creado por el enólogo Alejandro Vigil. Este Chardonnay de altura proviene de lotes seleccionados en Gualtallary y Villa Bastías (1.450 msnm), con suelos calcáreos que le otorgan una mineralidad única. Posee una crianza de 14 meses en roble francés, logrando un perfil complejo, untuoso y con gran potencial de guarda.

Ficha Técnica

Pescados Grasos Mariscos Aves Pastas con Salsas Cremosas Quesos Suaves

Chardonay

Argentina

14 meses

2022

13,8

Nota de cata

Vista

Vino blanco de gran elegancia y complejidad. Un Chardonnay de altura con perfil gastronómico y gran capacidad de guarda.

Nariz

aromas de frutas blancas como pera y manzana, junto a notas cítricas, minerales y toques de vainilla y pan tostado

Boca

fresco y untuoso, con excelente equilibrio entre acidez y volumen, y un final persistente con recuerdos a fruta madura y sutil roble

Temperatura

9 y 12 °C

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