Antracita Ice Wine - Belasco de Baquedano - Malbec
Antracita Ice Wine - Belasco de Baquedano - Malbec
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Antracita Ice Wine – Bodega: Belasco de Baquedano – Enólogo: Juan Ignacio Mugas – Variedad: Malbec – Viñas: Cepas seleccionadas de más de 45 años – Suelo: Franco arcilloso con gravas – Altura: 980 msnm – Crianza: 12 meses en barricas de roble francés – Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Maridaje: Postres con chocolate amargo, quesos azules, frutos secos y foie gras.
Cata: Ice wine de Malbec único y sofisticado. En nariz despliega aromas intensos de ciruelas pasas, higos, caramelo y toques florales. En boca es sedoso y concentrado, con dulzor equilibrado, buena acidez y un final persistente y elegante. Un vino de cosecha tardía que combina tradición e innovación en un formato excepcional.
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