A Corazón Abierto Gran Corte – Bodega: A Corazón Abierto – Variedad: Blend (Syrah & Malbec) – Añada: 2018 – Viñedo: Los Chacayes – Altura: 1350 msnm – Suelo: Cálcareo franco arenoso – País: Argentina – Región: Mendoza – IGP: Valle de Uco – Crianza: 18 meses en roble francés – Enólogo: Leandro Azín

Maridaje: Ideal para carnes a la parrilla o al horno, guisos de caza, quesos muy curados, vegetales asados y preparaciones con hongos.

Cata: Intenso en nariz, con notas dominantes de frutas rojas y negras maduras, acompañadas de pimiento asado, balsámico y una marcada mineralidad salina. En boca es amplio, de gran cuerpo y volumen, con taninos firmes y una acidez perfectamente equilibrada. Final largo y expresivo que refleja fielmente el carácter del terruño de altura.