Bodega Amalaya es parte del grupo Colomé. Su nombre, que en la lengua local significa "esperanza de un milagro", refleja la viticultura en las alturas extremas, donde las condiciones desafiantes dan lugar a vinos de gran carácter y expresión. La bodega se enfoca en producir vinos de alta gama que reflejan el terroir salteño, destacando por su frescura, intensidad aromática y mineralidad.