The Great Enemy The Brush - Bodega The Enemy - Cabernet Franc
The Great Enemy The Brush - Bodega The Enemy - Cabernet Franc
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Ficha Técnica
Ficha Técnica
Sometido a una elegante crianza de 12 meses en foudres (grandes toneles de roble antiguo de 100 años). Al evitar la barrica chica de primer uso, el vino conserva intacta la frescura de su terruño, permitiendo una microoxigenación lenta que pule los taninos sin aportar notas maderosas invasivas.
Cabernet Franc
Argentina
Vino Tinto de Parcela (Single Vineyard)
Co-creación de Adrianna Catena y el célebre e icónico maestro enólogo Alejandro Vigil.
Vino
Nota de cata
Vista
Rojo intenso con matices violáceos.
Nariz
Aromas de frutos negros maduros, como moras y ciruelas, entrelazados con notas especiadas, pimiento negro y un marcado carácter mineral que recuerda a la piedra húmeda
Boca
Los taninos son firmes pero pulidos y elegantes. La acidez es vibrante y refrescante, lo que le da un largo y persistente final. Es un vino con una gran estructura. Es un vino de gran cuerpo y potencia.
Temperatura
16º - 18º C
