
Chacayes - Raquis - Blend
Chacayes - Raquis - Blend
Desde el corazón deLos Chacayes, a 1350 metros de altitud en el Valle de Uco, nace esteblend de Malbec y Cabernet Francelaborado por el talentosoAndrés Vignoni. «Raquis Parajes Los Chacayes»refleja con precisión el espíritu de este terroir de altura: suelos aluvionales, clima fresco y una marcada identidad mineral. Con una producción limitada a solo 922 botellas, esta edición 2021 se presenta como un tinto sofisticado, expresivo y con alma artesanal. Criado durante 20 meses en un Clayver (recipiente cerámico italiano) y una barrica de roble francés de varios usos, este vino despliega una paleta aromática rica en frutas negras maduras, especias frescas y una sutil nota herbal que aporta profundidad. En boca es estructurado y vibrante, con taninos finos, acidez equilibrada y un final largo que honra su origen. Ideal para quienes buscan un vino elegante, moderno y fiel al carácter de Los Chacayes.
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Ficha Técnica
Sometido a una sofisticada y vanguardista crianza combinada en ánforas de cerámica y foudres de madera de gran formato. El "Mono" Vignoni utiliza esta combinación con un claro propósito enológico: las cerámicas permiten una microoxigenación pura que resalta la textura de tiza del suelo y la fruta desnuda, mientras que los foudres redondean el vino e integran los taninos de forma sutil, evitando que la madera tape o maquille la verdadera identidad de Los Chacayes.
Red Blend (Corte de Tintas)
Argentina
Vino Tinto de Terruño de Autor
Raquis
Vino
Nota de cata
Vista
Color rojo rubí intenso con bordes violáceos.
Nariz
Se aprecian notas de ciruela madura, pasas de uva y un toque de pimienta. Sutiles aromas a vainilla y tostado aportados por su crianza en madera de gran formato.
Boca
Es voluminoso, con taninos suaves y amables, de estructura intensa y final equilibrado y armónico.
Temperatura
16°


Chacayes - Raquis - Blend
94,50 €



























