{"title":"Bodega Salentein","description":"\u003cp\u003eBodega Salentein fue una de las pioneras en apostar por el Valle de Uco, Mendoza. Sus vinos reflejan la elegancia y el carácter del terroir andino, con uvas cultivadas a más de 1.000 msnm. Se distingue por su enfoque en parcelas únicas y su compromiso con la calidad. Hoy es un referente internacional del vino argentino.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"salentien-barrel-selection-bodega-salentein","title":"Salentien Barrel Selection - Bodega Salentein - Malbec","description":"\u003cp\u003eSalentein Barrel Selection - Bodega Salentein - Malbec\u003cbr\u003eDesde el corazón del Valle de Uco, a los pies de la imponente Cordillera de Los Andes, emerge el Salentein Barrel Selection Malbec, una expresión fiel de la visión y el compromiso de Bodega Salentein con la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Malbec nace de viñedos que se benefician de la altitud y la amplitud térmica, forjando un tinto que combina la fruta vibrante con la complejidad de su paso por barrica. Descubre notas de fruta roja madura, violetas, sutiles especias y un delicado toque de vainilla y tostado, enmarcados por taninos amables y un final persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que invita al equilibrio y la armonía, un puente entre la naturaleza salvaje de su origen y la sofisticación de su elaboración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn El Enemigo, lo elegimos por su elegancia accesible, por la maestría con la que Salentein logra un Malbec que deleita sin estridencias y por su representación del espíritu innovador del Valle de Uco. Es perfecto para asados argentinos, pastas con ragú o momentos de disfrute compartido que piden un vino versátil y de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50876485435658,"sku":"7798074860325","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/SalentienBarrelSelection-BodegaSalentein_malbec_d04c3408-7be2-4b3a-a054-10aef9c0eded.jpg?v=1748972548"},{"product_id":"numina-salentein-wines-malbec","title":"Numina - Salentein Wines - Malbec","description":"\u003cp\u003eNumina Malbec 2021 – Bodega: Salentein – Enólogo: José Galante – Variedad: Malbec – Viñas: Spirit Vineyard, selección de parcelas – Suelo: Franco arenoso con presencia calcárea – Altura: 1200 msnm – Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas) – Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Carnes de caza, cortes grillados, pastas con salsas intensas y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino complejo, elegante y con gran profundidad. En nariz destacan las frutas negras maduras, violetas, especias dulces y notas minerales que reflejan su origen. En boca es amplio, con taninos sedosos, buena acidez y un final persistente con toques de cacao y tabaco. Un Malbec con identidad y espíritu de altura.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51745010778378,"sku":"7798074869311","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/Numina-SalenteinWines-Malbec.png?v=1759477527"},{"product_id":"single-vineyards-altamira-salentein-wines-malbec","title":"Single Vineyards Altamira - Salentein wines - Malbec","description":"\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"449\"\u003eSingle Vineyard Altamira 2016 – Bodega: Salentein – Enólogo: José Galante – Variedad: Malbec – Viñas: Parcela única “El Tomillo”, selección masal – Suelo: Pedregoso con capas calcáreas – Altura: 1200 msnm – Crianza: 16 meses en barricas de roble francés – Origen: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"451\" data-end=\"536\"\u003eMaridaje: Carnes rojas asadas, cortes madurados, estofados intensos y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"538\" data-end=\"916\"\u003eCata: Malbec de gran concentración y elegancia. En nariz se perciben aromas de frutos negros, violetas y notas minerales que reflejan el terroir calcáreo de Altamira. En boca es estructurado, con taninos firmes pero pulidos, acidez marcada y un final largo con recuerdos a ciruelas, especias y sutil roble. Un vino de parcela con identidad única y excelente potencial de guarda.\u003c\/p\u003e","brand":"Salentein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51745014907146,"sku":"7798074863661","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/SingleVineyardsAltamira-Salenteinwines-Malbec.png?v=1759477080"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/collections\/Bodega_Salentein.jpg?v=1769615772","url":"https:\/\/elenemigogourmet.es\/collections\/bodega-salentein.oembed","provider":"EL ENEMIGO TIENDA GOURMET","version":"1.0","type":"link"}