{"title":"Bodega Durigutti","description":"\u003cp\u003eHéctor y Pablo nacieron en tierras mendocinas, cuna del vino, y crecieron juntos en el seno de su familia. Su infancia estuvo ligada a un mundo sensorial, con aromas, ingredientes y sabores que, con el tiempo, los llevaron a elegir el mismo camino profesional con el oficio de winemakers. Unidos por los recuerdos y las mismas pasiones, desde el 2002 iniciaron su proyecto como pequeña bodega familiar y se convirtieron ambos en punta de lanza para una nueva generación de enólogos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"proyecto-las-compuertas-criolla-proyecto-las-compuertas-criolla","title":"Proyecto Las Compuertas Criolla Chica - Durigutti - Criolla","description":"\u003cp\u003eProyecto Las Compuertas Negra Criolla 2022 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedad: Negra Criolla – Viñas: 10 años – Suelo: Arenoso y rocoso – Altura: 1050 msnm – Crianza: 2 meses en huevo de cemento – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Ensaladas, verduras, mariscos, carnes blancas y quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino de perfil fresco y liviano, con aromas herbáceos como hoja de tomate y pimiento rojo, acompañados por frutas rojas frescas como cereza y frambuesa. Se suman notas especiadas de pimienta blanca que aportan vivacidad. En boca es ágil, con taninos muy suaves, buena acidez y un final sutil y refrescante. Una expresión delicada y auténtica de una variedad histórica argentina.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485187178762,"sku":"7798152261686","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/ProyectoLasCompuertasCriollaChica-Durigutti-Criolla.png?v=1759479429"},{"product_id":"proyecto-las-compuertas-malbec-5-suelos-durigutti-criolla","title":"Proyecto Las Compuertas Malbec 5 suelos - Durigutti - Malbec","description":"\u003cp\u003eProyecto Las Compuertas Malbec 2022 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedad: Malbec – Viñas: 10 años – Suelo: Cinco tipos diferentes sobre una misma variedad – Altura: 1050 msnm – Crianza: 8 meses en huevo de cemento – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Carnes blancas, quesos curados y pastas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino tinto de perfil fresco y floral. En nariz se perciben aromas a flores silvestres y frutas rojas confitadas, con sutiles toques especiados. En boca es de cuerpo medio, con taninos muy finos, textura jugosa y una frescura vibrante. El final es persistente, elegante y equilibrado. Una interpretación precisa y contemporánea del Malbec de Las Compuertas.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485210018058,"sku":"7798152261709","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/ProyectoLasCompuertasMalbec5suelos-Durigutti-Malbec.png?v=1759479368"},{"product_id":"proyecto-las-compuertas-cabernet-franc-durigutti-cabernet-franc","title":"Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc - Durigutti - Cabernet Franc","description":"\u003cp\u003eProyecto Las Compuertas Cabernet Franc 2022 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedad: Cabernet Franc – Viñas: 10 años – Suelo: Arenoso y rocoso – Altura: 1050 msnm – Crianza: 8 meses en huevo de cemento – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Ensaladas, verduras, mariscos, carnes blancas y quesos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino expresivo y fresco, con aromas herbáceos característicos como hoja de tomate y pimiento rojo, acompañados por notas de frutas rojas como cereza y frambuesa. En nariz también se perciben matices especiados, especialmente pimienta blanca. En boca es vibrante, con taninos finos, textura ágil y un final sabroso y persistente. Una interpretación pura y elegante del Cabernet Franc de altura.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485217947914,"sku":"7798152262300","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/ProyectoLasCompuertasCabernetFranc-Durigutti-CabernetFranc.png?v=1759479310"},{"product_id":"victoria-durigutti-durigutti-blend","title":"Victoria Durigutti - Durigutti - Blend","description":"\u003cp\u003eProyecto Las Compuertas 2022 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedad: Blend – Viñas: Más de 100 años – Suelo: Franco rocoso – Altura: 1050 msnm – Crianza: 22 meses en hormigón y 12 meses en madera – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Ensaladas, verduras, pescados y mariscos, carnes blancas, quesos y pastas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino de nariz compleja, donde destacan las frutas rojas frescas, acompañadas por delicados toques florales y notas terrosas. En boca tiene cuerpo medio, taninos finos y un paso elegante que resalta la pureza de la fruta y las especias. Final largo, delicado y armonioso, que invita a seguir bebiendo. Un blend sutil y expresivo nacido de viñas centenarias.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485228564746,"sku":"7798152260894","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/VictoriaDurigutti-Durigutti-Blend.png?v=1759479152"},{"product_id":"inframundo-blend-durigutti-blend","title":"Inframundo Blend - Durigutti - Blend","description":"\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"540\"\u003eInframundo Natural Blend 2022 – Bodega: Durigutti Family Winemakers – Enólogo: Pablo y Héctor Durigutti – Variedad: Blend tinto (Malbec, Cabernet Franc, Bonarda, Criolla) – Viñas: Viñedos orgánicos seleccionados – Suelo: Franco arenoso y pedregoso – Altura: 1050 msnm – Crianza: Sin paso por barrica – Origen: Las Compuertas y Altamira, Mendoza, Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"542\" data-end=\"619\"\u003eMaridaje: Cocina vegetal, carnes blancas, platos especiados y tapeo de autor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"621\" data-end=\"952\"\u003eCata: Vino natural de perfil fresco, vibrante y expresivo. En nariz se perciben frutas rojas, hierbas silvestres y un leve toque terroso. En boca es fluido, con textura jugosa, acidez marcada y final largo con notas frutales. Un vino sin maquillaje, auténtico, que refleja la pureza del terroir y una mínima intervención en bodega.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485236723978,"sku":"7798152264205","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/InframundoBlend-Durigutti-Blend.png?v=1759479043"},{"product_id":"tinto-del-pueblo-durigutti-durigutti-blend","title":"Tinto del Pueblo Durigutti - Durigutti - Blend","description":"\u003cp\u003eProyecto Las Compuertas 2022 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedad: Blend – Viñas: 10 años – Suelo: Franco rocoso – Altura: 1050 msnm – Crianza: 4 meses en hormigón abierto – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Ensaladas, verduras, pescados y mariscos, carnes blancas, quesos y pastas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino tinto de aromas frescos a mora, casis y cereza oscura, con un delicado componente floral que aporta sutileza. En boca se expresa con equilibrio entre frescura y elegancia, sostenido por taninos suaves y redondos. Un vino accesible, vibrante y armónico, ideal para acompañar una amplia variedad de platos.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485243769098,"sku":"7798152263567","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/TintodelPuebloDurigutti-Durigutti-Blend.png?v=1759478969"},{"product_id":"inframundo-semillon-durigutti-semillon","title":"Inframundo Naranjo Semillón - Durigutti - Semillón","description":"\u003cp\u003eInframundo Naranjo Semillón 2023 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedad: Semillón – Viñas: Más de 100 años – Suelo: Arenoso con presencia de rocas – Altura: 1050 msnm – Crianza: Maceración pelicular y crianza en hormigón – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Cocina asiática, platos veganos potentes, quesos curados, carnes blancas, pescados y mariscos de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino vegano, orgánico y natural, de color anaranjado característico por la oxidación natural de las pieles durante la maceración. En nariz se destacan notas de cáscara de cítricos, clavo de olor y té negro. En boca es seco, con una textura marcada, sensación ligeramente amarga y una personalidad única. Un naranjo profundo, con carácter y gran versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485309960458,"sku":"7798152264342","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/InframundoNaranjoSemillon-Durigutti-Semillon.png?v=1759478859"},{"product_id":"proyecto-las-compuertas-blanco-durigutti-blend-blanco","title":"Proyecto Las Compuertas Blanco - Durigutti - Blend blanco","description":"\u003cp\u003eProyecto Las Compuertas Marsanne \u0026amp; Semillón 2022 – Bodega: Bodegas Durigutti – Enólogos: Héctor y Pablo Durigutti – Variedades: Marsanne y Semillón – Viñas: 10 años – Suelo: Franco arenoso – Altura: 1050 msnm – Crianza: 12 meses en huevo de cemento – Origen: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina – Finca: Victoria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje: Ensaladas, verduras, pescados y mariscos, carnes blancas, quesos y pastas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCata: Vino blanco de intensos aromas florales, acompañado por notas de fruta blanca como pera, manzana y durazno. En boca muestra un cuerpo medio, textura agradable y buena complejidad, gracias a su conservación sobre lías finas. Fresco, delicado y con carácter, es una expresión singular del terruño de Las Compuertas.\u003c\/p\u003e","brand":"Durigutti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51485355147530,"sku":"7798152264335","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/files\/ProyectoLasCompuertasBlanco-Durigutti-Blendblanco.png?v=1759478802"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0884\/7376\/4106\/collections\/2024-06-10.webp?v=1769597871","url":"https:\/\/elenemigogourmet.es\/collections\/bodega-durigutti.oembed","provider":"EL ENEMIGO TIENDA GOURMET","version":"1.0","type":"link"}